​

กิจกรรมหลักValue chain (Primary Activities)

​

Inbound Logistics (โลจิสติกส์ขาเข้า)

            ได้รับวัตถุดิบจากตลาดกิมหยง และสั่งซื้อบรรจุภัณฑ์จากร้านเบเกอร์รี่คอหงส์ ซึ่งมีการขนส่งวัตถุดิบทั้งหมดนี้โดยรถยนต์ของทางองค์กร จัดเก็บไว้ในสถานที่จัดเก็บสินค้า

​

Operation

            การบรรจุสินค้าจัดทำโดยฝ่ายบรรจุขององค์กร มีการรักษาคุณภาพและมาตรฐาน ดำเนินการอย่างสะอาดทุกขั้นตอน

​

Outbound Logistics(โลจิสติกส์ขาออก)

            มีการจัดจำหน่ายสินค้าใต้คณะ ในห้องเรียน หอพัก ทางสื่อโซเชียลมีเดีย อาทิ เฟสบุ๊ค และอินทราแกรม ซึ่งการบริการขนส่งสินค้าถึงมือภายในมอและนัดรับได้ทั้งในหาดใหญ่และสงขลา สินค้าถึงมือลูกค้าอย่างรวดเร็ว

​

Marketing and Sale

            ได้ทำแบรนด์มันจังเป็ขององค์กรเอง  อีกทั้งมีการโฆษณาสินค้าผ่านทางสื่อโซเซียลมีเดียเป็นหลัก การสร้างอินทราแกรมมันจัง เฟสบุ้ค และการพูดปากต่อปาก ลูกค้าหลายคนติดใจและกลับมาซื้อเป็นจำนวนมาก

​

Services

            การนำเงิน10%จากการขายมันจัง บริจาคให้กับโรงพยาบาลสงขลานครินทร์  วิทยาเขตหาดใหญ่

​

​

กิจกรรมสนับสนุน (Support Activities)

​

Procurement

           การจัดหาที่ดีจะช่วยลดต้นทุนในการผลิตสินค้า รวมถึงทำให้ได้วัตถุดิบที่ดี ในการเลือกแหล่งวัตถุดิบ ส่งต่อไปยังขั้นการปลิตและแปรรูป

Technology Development

          การพัฒนาและการออกแบบรูปแบบสินค้าให้เป็นที่น่าสนใจ สะดวกต่อการพกพาและรับประทาน สร้างความพึ่งพอใจหลังการขาย

Human Resource Management

          วิเคราะห์งานแต่ละฝ่ายว่าฝ่ายไหนทำอะไร แบ่งงานแต่ละฝ่ายอย่างชัดเจน สรรหาและคัดเลือกให้ตรงความต้องการของเป้าหมายงานที่วาไว้

Firm Infrastructure

         การจัดการบริหารฝ่ายต่างๆไม่ว่าจะเป็นฝ่ายบัญชี การเงิน การตลาด ที่ผลิตข้อมูลเพื่อ ประโยชน์ในการตัดสินใจและการดำเนินงานต่าง ๆ ซึ่งจะใช้เป็นข้อมูลในการวางแผน